Помидоры во фритюре
Онлайн рецепт
помидоры во фритюре
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашими хрустящими помидорами во фритюре! Эти золотистые, нежные и сочные кусочки дарят неповторимое сочетание сладости и легкой кислинки, обрамленные хрустящей корочкой, которая просто тает во рту. Идеальное угощение для вашей вечеринки или как оригинальная закуска к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Мука
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Помидоры тщательно промойте и обсушите. Лучше всего использовать небольшие, плотные помидоры, такие как черри.
-
В глубокой миске смешайте муку, крахмал, соль и перец. Это будет ваша панировка.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Каждый помидор обмакните сначала в яичную смесь, а затем обваляйте в мучной смеси, чтобы он был равномерно покрыт.
-
Аккуратно опустите подготовленные помидоры во фритюр и жарьте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.
-
Готовые помидоры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью или с соусом на ваш вкус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: