← Главная | Расширенный поиск →

Помидоры в томатном соке

Онлайн рецепт помидоры в томатном соке

Тема: Консервация

Нежные, сочные помидоры, запечатанные в густом, ароматном томатном соке, создают идеальное сочетание свежести и глубины вкуса. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, напоминая о летних днях и солнечных садах. Каждый кусочек — это взрыв томатного наслаждения, который можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Томатный сок 500 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Базилик 1 пучок
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры тщательно вымойте и нарежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
  2. В кастрюле нагрейте оливковое масло и добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Влейте томатный сок, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте. Доведите до легкого кипения.
  4. Положите нарезанные помидоры в кастрюлю и варите на среднем огне 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  5. В конце добавьте мелко нарезанный базилик и черный перец по вкусу.
  6. Разложите помидоры с соусом по банкам и закройте крышками.
  7. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для настаивания на несколько часов или на ночь.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легко с изысканным соусом богатое белком основной ингредиент легко готовить перекус охотничье сэндвичи блюдо для обеда с трюфелями блюдо из говядины домашнее копчение сытный салат осенние блюда с запеченными фруктами популярное с кокосом блюда из баранины холодное рецепт из моря комфортная еда свежие ингредиенты для особых случаев блиц-рецепт блюда на завтрак для фарширования кремовый кондитерские изделия блюдо из пасты