Помидоры с рыбным фаршем
Онлайн рецепт
помидоры с рыбным фаршем
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир кулинарной магии с нашими помидорами, фаршированными нежным рыбным фаршем, который нежно обнимает сладость и сочность спелых томатов. Это блюдо не только радует глаз, но и дарит гармонию вкусов, сочетая в себе свежесть и умиротворение. Идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина, оно не оставит равнодушными ни гурманов, ни любителей домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт.
-
Филе рыбы (например, треска)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Лимонный сок
1 ст.л.
-
Сыр (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте помидоры: срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть с помощью ложки. Сохраните мякоть для начинки.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
-
В блендере смешайте филе рыбы, обжаренные лук и чеснок, мякоть помидоров, петрушку, лимонный сок, соль и перец. Измельчите до однородной массы.
-
Наполните подготовленные помидоры рыбным фаршем, при желании посыпьте тертым сыром сверху.
-
Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания, добавьте немного воды на дно.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости помидоров.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: