Помидоры с чесноком и сыром

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 6 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Твердый сыр 150 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу щепотка
• Перец черный молотый по вкусу щепотка
• Базилик свежий по вкусу листики

Как приготовить пошагово

1. Вымойте помидоры и аккуратно срежьте верхушки, чтобы получить "крышечки". Внутри помидоров аккуратно удалите семена и мякоть с помощью чайной ложки.
2. В миске смешайте мелко нарезанный чеснок, натертый сыр, оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Наполните подготовленные помидоры полученной начинкой, плотно утрамбовывая сырную массу.
4. Уложите фаршированные помидоры в форму для запекания, полейте сверху немного оливкового масла и посыпьте свежими листиками базилика.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится.
6. Подавайте горячими в качестве закуски или легкого блюда, украсив свежими базиликовыми листьями.