Помидоры с чесночной заправкой

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус бальзамический 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Свежий базилик несколько веточек

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки помидоров: вымойте их под холодной водой и нарежьте на дольки или кружочки. Выложите в большую миску.
2. В небольшой миске измельчите чеснок с помощью пресса или ножа до состояния пасты. Добавьте оливковое масло и бальзамический уксус, тщательно перемешайте.
3. Приправьте заправку солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанный базилик и еще раз перемешайте.
4. Полейте помидоры чесночной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.
5. Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все вкусы перемешались. Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир.