← Главная | Расширенный поиск →

Помидоры на вертеле

Онлайн рецепт помидоры на вертеле

Тема: Овощные закуски

Помидоры на вертеле — это настоящая феерия вкуса и аромата! Яркие, спелые помидоры, обжаренные на открытом огне, обретут нежный дымный вкус и насыщенный аромат. Каждый укус подарит вам летнее настроение, а их сочность и сладость создадут невероятное сочетание с травами и специями, которые вы добавите в процессе готовки.

Ингредиенты рецепта

  • Спелые помидоры 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Свежий базилик 10 листиков
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Деревянные шпажки 8 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Промойте помидоры и обсушите их. Нанизайте каждый помидор на деревянную шпажку, оставив небольшое расстояние между ними.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, чёрный перец и лимонный сок.
  3. Смажьте смесью помидоры с обеих сторон, чтобы они пропитались ароматом.
  4. Разожгите гриль или мангал. Когда угли будут готовы, разместите помидоры на вертеле над огнём.
  5. Обжаривайте помидоры, поворачивая их каждые 2-3 минуты, до тех пор, пока они не станут мягкими и не появится золотистая корочка (около 10-15 минут).
  6. Снимите помидоры с вертела и посыпьте свежими листиками базилика перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

алкогольное бархатистое великолепное к кремовым с французским акцентом приготовление на открытом огне романтическое с белком с запеченной корочкой домашний напиток в мясо рецепт с кровью мясной бульон без сахара хлеб немного времени сербская кухня глютен-фри с добавлением оливок для соусов блюда с пастой похлебки индийская кухня ягоды овощное блюдо вместительная с копчеными продуктами вегетарианский бранч мороженое