← Главная | Расширенный поиск →

Помидоры консервированные (1-й вариант)

Онлайн рецепт помидоры консервированные (1-й вариант)

Тема: Консервация

Консервированные помидоры — это яркое солнце в банке, которое дарит нам летние ароматы даже в зимние дни. Их насыщенный вкус и приятная текстура создают идеальное дополнение к салатам, супам или как самостоятельная закуска. Каждый укус наполнен свежестью и сладостью, напоминая о летнем саде.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте банку, тщательно вымыв её и простерилизовав.
  2. Вымойте помидоры и аккуратно проколите их в нескольких местах зубочисткой, чтобы они не трескались при консервировании.
  3. На дно банки положите зубчики чеснока, лавровый лист и черный перец.
  4. Уплотняйте помидоры в банке, добавляя их слоями.
  5. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сахар, размешайте до полного растворения.
  6. Когда раствор закипит, добавьте уксус и еще раз доведите до кипения.
  7. Залейте горячим маринадом помидоры в банке, оставляя небольшой зазор от края.
  8. Закройте банку стерилизованной крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.
  9. Храните в прохладном, темном месте. Вкус помидоров будет наилучшим через несколько недель.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

барбекю пироги с трюфелями микроволновка неалкогольное из дичи домашнее производство блюдо с бобами время приготовления 30 минут десертное блюдо из морепродуктов безглютеновый блюдо из курицы длинное приготовление без алкоголя с эстрагоном достижимо с зимними овощами вареное рецепт с потрохами без молочных продуктов с маком рецепт на гриле авантюристическое тёплый блюдо на основе масла сильно насыщенное богато белком основа для выпечки блюда с рыбой