Помидоры измельченные консервированные
Онлайн рецепт
помидоры измельченные консервированные
Тема: Консервация
Представьте себе солнечный день, когда аромат свежих помидоров наполняет ваш дом. Эти консервированные помидоры, измельченные до идеальной текстуры, впитали в себя все тепло лета и будут радовать вас в любое время года. Идеальны для соусов, пиццы, рагу или как самостоятельная закуска с пряным хлебом.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
1 кг
-
Соль
1 ст. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Базилик (сухой)
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и нарежьте их на четвертинки. Удалите плодоножки.
-
В кастрюле нагрейте оливковое масло и добавьте нарезанные помидоры.
-
Добавьте соль, сахар, измельченный чеснок, базилик и перец. Тщательно перемешайте.
-
Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 30-40 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте лавровый лист и продолжайте готовить ещё 10 минут.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Измельчите смесь с помощью блендера до желаемой консистенции.
-
Переложите в стерилизованные банки и закатайте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: