Помидоры фаршированные жареные
Онлайн рецепт
помидоры фаршированные жареные
Тема: Закуска
Представьте себе сочные помидоры, которые раскрываются в жаре, обнажая сердцевину, полную ароматной начинки. Эти фаршированные помидоры, обжаренные до золотистой корочки, станут идеальным акцентом на вашем столе. Каждый укус — это симфония вкусов, где свежесть овощей встречается с насыщенностью пряностей и нежностью начинки.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт
-
Фарш (мясной или овощной)
300 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Рис (предварительно отваренный)
100 г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки помидоров: аккуратно срежьте верхушки и удалите семена, чтобы создать 'чашечки' для начинки.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
В сковороду добавьте фарш, жарьте до готовности, помешивая.
-
Вмешайте отваренный рис, томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешайте и дайте начинке немного остыть.
-
Заполните каждую помидорную 'чашечку' начинкой, придавая ей форму.
-
Обжаривайте фаршированные помидоры на горячей сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: