Помидоры, фаршированные мясом и рисом
Онлайн рецепт
помидоры, фаршированные мясом и рисом
Тема: Фаршированные овощи
Погрузитесь в мир восхитительных вкусов, наслаждаясь сочными помидорами, наполненными ароматным мясом и нежным рисом. Эти фаршированные дольки — идеальное сочетание свежести и сытности, которое украсит любой стол и подарит незабываемые моменты за ужином. Каждый укус напомнит о летних днях, собранных на солнечном огороде.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт.
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
300 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка свежая
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки помидоров: аккуратно срежьте верхушки и удалите семена с мякотью, чтобы получить "чашечки" для начинки.
-
В небольшой кастрюле отварите рис до полуготовности и отложите в сторону.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
В сковороду с луком добавьте фарш, обжаривайте его до готовности, добавляя соль и перец по вкусу.
-
Когда фарш будет готов, добавьте отваренный рис и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
-
Наполните подготовленные помидоры мясно-рисовой начинкой, придавая им форму.
-
Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания, полейте оставшимся оливковым маслом и посыпьте свежей нарезанной петрушкой.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: