Помидоры, фаршированные лапшой
Онлайн рецепт
помидоры, фаршированные лапшой
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию удивительное блюдо — помидоры, фаршированные лапшой. Это яркое и сочное угощение сочетает в себе сладость спелых помидоров и нежность лапши, создавая гармонию вкусов и текстур. Идеально подходит для легкого обеда или закуски на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
4 шт
-
Лапша (яичная или рисовая)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или базилик)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что отварите лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Пока лапша остывает, подготовьте помидоры. Срежьте верхушки и аккуратно удалите внутренности, чтобы получить 'чашечки' для начинки.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В сковороду с луком и чесноком добавьте остывшую лапшу, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Если хотите, можно добавить немного нарезанной зелени.
-
Наполните подготовленные помидоры полученной смесью лапши. Уложите их в форму для запекания.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, до тех пор пока помидоры не станут мягкими, а начинка слегка зарумянится.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: