Помидоры, фаршированные хлебом и сыром
Онлайн рецепт
помидоры, фаршированные хлебом и сыром
Тема: Закуска
Представьте себе солнечное лето, когда каждый укус полон свежести и радости. Помидоры, фаршированные хрустящим хлебом и нежным сыром, создают гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Эта закуска станет звездой любого стола, наполняя его яркими цветами и ароматами. Идеально подходит для легкого обеда или пикника на природе.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт.
-
Хлеб (багет или чиабатта)
200 г
-
Сыр (моцарелла или фета)
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и аккуратно срежьте верхушки, чтобы получить 'крышечки'. Внутренность помидоров аккуратно извлеките, оставив стенки целыми.
-
Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к хлебу за 1 минуту до окончания жарки.
-
В глубокой миске соедините обжаренный хлеб, нарезанный сыр, мелко нарезанный базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Наполните каждую помидорную 'чашечку' начинкой и аккуратно уложите их в форму для запекания.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до появления золотистой корочки и нежного сыра.
-
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: