Помидоры, фаршированные грибами и яйцами
Онлайн рецепт
помидоры, фаршированные грибами и яйцами
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашими помидорами, фаршированными ароматными грибами и нежными яйцами. Это блюдо — настоящий праздник вкуса: сочные помидоры обнимают насыщенную грибную начинку, а легкая яичная текстура придаёт всему блюду неповторимую гармонию. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт.
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Яйца
3 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и аккуратно срежьте верхушки, чтобы создать 'крышечки'. Осторожно вытащите мякоть с помощью ложки и отложите в сторону.
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Измельчите грибы и добавьте их на сковороду. Готовьте, пока вся жидкость не выпарится, а грибы не станут мягкими.
-
В миске взбейте яйца, добавьте к ним обжаренные грибы с луком, мякоть помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
-
Наполните приготовленной начинкой каждую помидору, накройте 'крышечками'.
-
Выложите фаршированные помидоры на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: