Помидоры фаршированные
Онлайн рецепт
помидоры фаршированные
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкусов с нашими помидорами, фаршированными ароматным рисом, свежими травами и сочными овощами. Это блюдо — настоящий праздник для глаз и ностальгия по летнему солнцу, где каждый укус наполняет сердце радостью и теплом. Яркие, как летние закаты, фаршированные помидоры станут идеальным решением как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт
-
Рис
100 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте помидоры: отрежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть, чтобы сделать место для начинки. Не выбрасывайте мякоть — она станет частью начинки.
-
Промойте рис и отварите его до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный мелким кубиком лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте к овощам нарезанный кубиками перец и мякоть помидоров, готовьте еще 5 минут.
-
В миске смешайте отваренный рис, обжаренные овощи, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и мелко нарезанную зелень.
-
Наполните помидоры полученной начинкой и аккуратно закройте отрезанными верхушками.
-
Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания, добавьте немного воды на дно и накройте фольгой.
-
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: