← Главная | Расширенный поиск →

Помидоры, баклажаны, тыква с картофелем

Онлайн рецепт помидоры, баклажаны, тыква с картофелем

Тема: Овощное рагу

Это яркое и ароматное блюдо, где сочные помидоры встречаются с нежными баклажанами и сладкой тыквой, создавая гармонию вкусов, а картофель добавляет сытности и текстуры. Запеченные до золотистой корочки, эти овощи наполняют кухню неповторимым ароматом и создают уютную атмосферу, идеальную для семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 400 г
  • Баклажаны 300 г
  • Тыква 300 г
  • Картофель 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Все овощи тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте крупными кубиками, баклажаны — кружками, тыкву — кубиками, а картофель — дольками.
  2. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью, черным перцем и мелко нарезанным чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были равномерно покрыты специями.
  3. Разогрейте духовку до 200°C. На противень выложите овощи в один слой, стараясь не накладывать их друг на друга.
  4. Запекайте овощи в духовке около 30-40 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно зарумянились.
  5. Как только овощи станут мягкими и золотистыми, достаньте их из духовки и посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утренний грустное с кофе маринады зимние блюда с маслинами моллюски без лактозы долго готовить с домашней начинкой экспериментальное долгое приготовление для соусов сделано дома домашний перекус летние заготовки ореховые соусы без шоколада базовый рецепт с копчением легкое в приготовлении море ореховое блюда из яиц осенние напитки холодное блюдо слоеное пицца белковый куриное