← Главная | Расширенный поиск →

Помидоры, баклажаны, тыква, кабачки жареные

Онлайн рецепт помидоры, баклажаны, тыква, кабачки жареные

Тема: Овощное рагу

Представляем вашему вниманию яркое и ароматное блюдо из свежих овощей, где помидоры, баклажаны, тыква и кабачки объединяются в симфонию вкусов. Каждый кусочек пропитан нежным маслом и специями, создавая идеальный баланс сладости и легкой пикантности. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует не только глаз, но и желудок.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 300 г
  • Баклажаны 250 г
  • Тыква 200 г
  • Кабачки 250 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Сушеный орегано 1 ч. л.
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте все овощи под холодной водой и обсушите их.
  2. Нарежьте помидоры на четвертинки, баклажаны и кабачки - кружочками, а тыкву - кубиками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте нарезанные баклажаны и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  5. Затем добавьте тыкву и кабачки, продолжайте жарить еще 5 минут.
  6. Добавьте помидоры и мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Перемешайте все ингредиенты и добавьте сушеный орегано.
  8. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите овощи еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  9. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с простой подачей с кардамоном торт на основе зерна с яйцом блюда с орехами пивоварение первое блюдо с видео летнее лакомство на первое блюдо яблочное ужин оригинальная закуска со свежими фруктами чайный приготовление на водяной бане блюдо к мясу с запеченной птицей сладкая выпечка для уютного вечера с праздничной ноткой десертные с сезонными овощами с домашнего стола с кокосовой водой прохладительные напитки с простоквашей время приготовления до 30 минут богатый бульон