← Главная | Расширенный поиск →

Помазанка из баклажан (бутербродная масса)

Онлайн рецепт помазанка из баклажан (бутербродная масса)

Тема: Закуска

Помазанка из баклажан — это аппетитная и ароматная масса, которая подарит вашему столу неповторимый вкус и заклинит сердца гурманов. Нежный, слегка копченый баклажан в сочетании с пикантными специями и свежими травами создаст волшебное настроение на любом бутерброде. Эта закуска станет идеальным дополнением к вашему столу на вечеринке или уютном семейном ужине.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Баклажаны помойте, обсушите и сделайте надрезы на кожуре, чтобы они не лопнули в процессе запекания. Поместите баклажаны на противень и запекайте 30-40 минут до мягкости.
  2. Дайте баклажанам остыть, затем очистите их от кожицы и нарежьте мякоть.
  3. В миске соедините мякоть баклажанов, очищенный чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
  4. Используя блендер, тщательно измельчите до получения однородной массы.
  5. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  6. В конце добавьте мелко нарезанную свежую зелень и аккуратно перемешайте.
  7. Переложите помазанку в красивую посуду и подавайте к столу с хлебом или крекерами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дрожжевое тесто крем-суп с острыми нотами традиционный яблоки холодные соусы блюда на гарнир цитрусовый готовим на зиму с капустой польза для здоровья с натяжкой горох с традициями блюда в духовке детское питание гарнир время подготовки авторский большая порция коктейли погружение в природу удобно брать с собой на завтрак к курице с добавлением базилика сметанный соус горячие блюда к BBQ вкусные фрикадельки