Помадка шоколадная
Онлайн рецепт
помадка шоколадная
Тема: Десерт
Шоколадная помадка — это изысканное лакомство, которое окутывает ваши чувства нежной сладостью и глубоким шоколадным вкусом. Эта бархатная текстура тает во рту, оставляя после себя незабываемое впечатление. Идеально подходит для украшения тортов, пирожных или просто для наслаждения в чистом виде!
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад темный
200 г
-
Сливки 33%
100 мл
-
Сахарная пудра
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло
30 г
Как приготовить пошагово
-
Поломайте темный шоколад на мелкие кусочки и поместите его в глубокую миску.
-
В небольшой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, не доводя до кипения.
-
Когда сливки начнут слегка закипать, снимите их с огня и залейте шоколад. Дайте постоять 2-3 минуты, чтобы шоколад растаял.
-
Аккуратно перемешайте шоколад со сливками до получения однородной массы.
-
Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
В конце добавьте мягкое сливочное масло и снова перемешайте, пока помадка не станет гладкой и блестящей.
-
Дайте помадке немного остыть, затем используйте для украшения или просто наслаждайтесь ею в чистом виде.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: