Помадка ореховая
Онлайн рецепт
помадка ореховая
Тема: Десерт
Представьте себе нежную ореховую помадку, которая словно обнимает ваши вкусовые рецепторы. Сладкая и насыщенная, она сочетает в себе хрустящие кусочки орехов и бархатистую текстуру, которая тает во рту. Эта помадка станет идеальным дополнением к десертам, тостам или просто самодостаточным лакомством для сладкоежек.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (грецкие, фундук, миндаль)
200 г
-
Сахар
150 г
-
Кукурузный сироп
100 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте орехи: крупно нарежьте их и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и соль. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
-
Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте нагревать, пока смесь не начнет закипать.
-
Уменьшите огонь и варите 5-7 минут, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
-
Снимите с огня и аккуратно вмешайте обжаренные орехи.
-
Вылейте массу в подготовленную форму, выстланную пергаментом, и равномерно распределите.
-
Дайте помадке остыть при комнатной температуре, затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: