Помадка из сухого молока

Ингредиенты рецепта

• Сухое молоко 200 г
• Сахар 150 г
• Вода 100 мл
• Какао-порошок 30 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
2. Как только сироп закипит, уменьшите огонь и добавьте сухое молоко и какао-порошок. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Как только смесь станет густой и начнет отходить от стенок кастрюли, добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4. При желании добавьте рубленые орехи и быстро перемешайте.
5. Вылейте готовую массу на плоскую поверхность, предварительно застеленную пергаментом, и разровняйте лопаткой.
6. Оставьте помадку остывать при комнатной температуре, затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.