← Главная | Расширенный поиск →

Полусладкое вино

Онлайн рецепт полусладкое вино

Тема: Напиток

Полусладкое вино — это волшебный напиток, который сочетает в себе нежную сладость и легкую кислотность, создавая гармонию вкусов, способную украсить любой вечер. Его мягкий аромат фруктов и цветов перенесет вас в солнечные сады, а легкая алкогольная нота добавит искры в ваше общение. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеских посиделок.

Ингредиенты рецепта

  • Белый виноград 2 кг
  • Сахар 300 г
  • Вода 1 л
  • Дрожжи для вина 5 г
  • Лимонная кислота 1 ч. ложка
  • Специи (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте виноград, отделите ягоды от гроздьев и положите их в емкость для брожения.
  2. В отдельной кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара. Остудите до комнатной температуры.
  3. Добавьте остывшую сахарную воду к винограду, тщательно перемешайте.
  4. Введите дрожжи и лимонную кислоту, снова перемешайте.
  5. Закройте емкость марлей или специальной крышкой для брожения, оставив небольшой зазор для выхода газа.
  6. Оставьте вино бродить в темном, теплом месте на 7-10 дней, периодически проверяя процесс.
  7. По окончании брожения процедите вино через марлю, разлейте по бутылкам и закройте корковыми пробками.
  8. Дайте вину дозреть в прохладном месте 1-2 месяца для получения насыщенного аромата и вкуса.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для всей семьи барбекю с ягодами домашняя с маринованным луком в восточном стиле вместо гарнира для пасты болгарская кухня здоровый напиток по домашнему приготовление блюдо с говядиной комфортная еда с безе кондитерский десерт с закусками безопарное тесто домашний соус хрустящая закуска вареное для вечера итальянская с десертом для микроволновки сыр сладкий легко сметанный