Похлебка с кукурузой
Онлайн рецепт
похлебка с кукурузой
Тема: Суп
Похлебка с кукурузой — это теплое, утешительное блюдо, которое объединяет сладость нежных зерен кукурузы и насыщенность овощного бульона. Каждый ложка этой похлебки дарит ощущение комфорта и радости, а добавление свежих трав и специй придает ей уникальный аромат. Идеальное блюдо для уютного вечера или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная или свежая)
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, лук мелко нашинкуйте, а чеснок нарежьте на мелкие кусочки.
-
В большом кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5-7 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте кукурузу, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут.
-
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: