← Главная | Расширенный поиск →

Похлебка-репница

Онлайн рецепт похлебка-репница

Тема: Суп

Похлебка-репница — это теплое объятие осени в каждой ложке. Нежный вкус репы, насыщенный аромат пряностей и тающая в рту текстура создают гармоничное сочетание, которое согревает душу. Это блюдо станет идеальным спутником для уютного вечера, наполняя дом атмосферой тепла и уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Репа 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите репу, картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Лук мелко порежьте, а чеснок нарежьте тонкими пластинами.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  3. Добавьте нарезанные овощи (репу, картофель и морковь) в кастрюлю, перемешайте и готовьте 5 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Если хотите, можно использовать блендер для получения более однородной текстуры.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с птицей для украшения смешанное без жира для вечера для пирогов теплое блюдо приготовление в духовке с натяжкой гладкое на закуску настойка сладкий соус зимние заготовки самоделки с дымком бытовые рецепты с желе с пикантной начинкой вафли приготовление на открытом огне блюдо из пасты декоративное оригинально творческий зимний освежающий к гарниру универсальное тесто мясной бульон