← Главная | Расширенный поиск →

Похлебка по-новоанглийски

Онлайн рецепт похлебка по-новоанглийски

Тема: Суп

Похлебка по-новоанглийски — это тепло и уют в каждой ложке. Нежные кусочки морепродуктов, плавные ароматы пряностей и легкая сладость кукурузы объединяются в этом восхитительном блюде, которое словно обнимает вас на холодном вечере. Подается с хрустящими гренками, она станет отличным началом любого обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 300 г
  • Мидии 200 г
  • Кукуруза (консервированная) 150 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Петрушка (свежая) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  3. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. Добавьте филе трески и мидии, затем кукурузу. Готовьте еще 5-7 минут до готовности морепродуктов.
  5. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте похлебке закипеть, затем снимите с огня.
  6. Подавайте горячей, посыпав свежей петрушкой и с гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с рыбными консервами комплексное сырное гурманам для начинки тушеные блюда ароматизированное богатое вкусом молочные основа для теста долгий срок хранения блюдо на основе масла быстрая пицца горшочковые блюда приправы на семейный ужин незабываемый вкус венгерская настоечное холодные соусы имбирный постный заправка нежное для морепродуктов оригинальное блюдо кисло-сладкое летние десерты креативное приправа