← Главная | Расширенный поиск →

Похлебка обыкновенная

Онлайн рецепт похлебка обыкновенная

Тема: Суп

Похлебка обыкновенная — это уютное и согревающее блюдо, которое наполняет дом ароматом домашнего уюта. В каждом глотке этой густой похлебки вы ощутите гармонию свежих овощей и пряных трав, создающих идеальный баланс между насыщенностью и легкостью. Это блюдо, как тёплый плед в холодный вечер, наполняет сердце теплом и радостью.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сельдерей 100 г
  • Бульон овощной 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей. Чеснок мелко порубите.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и сельдерей, готовьте ещё 5-7 минут, помешивая.
  4. Всыпьте картофель, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Примените блендер, чтобы сделать похлебку более кремовой, если хотите.
  7. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сибирская кухня на гарнир на природе зимние овощи зимнее блюдо ягодное ледяное блюдо на праздник уютно утончённое наваристый с свининой блюдо с вином домашний алкоголь с фруктами яблочный южная кухня восторг вкуса без мясных продуктов семейный ужин без начинки блюда на гарнир летние фрукты восточная кухня длинное приготовление кубанская кухня сливочный приготовление без термической обработки мясной для десертов