Похлебка мясная
Онлайн рецепт
похлебка мясная
Тема: Суп
Похлебка мясная — это ароматное и сытное блюдо, которое согреет душу в холодный день. В каждой ложке тает нежное мясо, а яркие овощи добавляют свежести и цвета. Эта похлебка, как объятия родных, наполнит ваш дом уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
400 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сельдерей
2 стебля
-
Помидоры
2 шт.
-
Вода
2 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
В кастрюлю налейте 2 литра воды и добавьте обжаренное мясо. Доведите до кипения.
-
Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей.
-
Когда мясо закипит, добавьте все нарезанные овощи в кастрюлю.
-
Пропустите чеснок через пресс и добавьте его вместе с лавровым листом.
-
Убавьте огонь и варите похлебку на медленном огне около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
За 10 минут до окончания варки добавьте нарезанные помидоры, соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячей, посыпав нарезанной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: