Похлебка мужская
Онлайн рецепт
похлебка мужская
Тема: Суп
Похлебка мужская — это сытное и ароматное блюдо, которое согревает в холодные дни. Сочетание нежного мяса, овощей и пряных трав создаёт гармонию вкусов, а густота похлебки делает её идеальной для уютного семейного ужина. Каждая ложка этой похлебки — это кусочек домашнего тепла и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Бульон
1.5 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымыть и нарезать говядину небольшими кусочками. Обжарить её в глубокой кастрюле на среднем огне до золотистой корочки.
-
Мелко нарезать лук и чеснок, добавить к мясу и жарить до прозрачности лука.
-
Очистить и нарезать морковь и картофель, добавить их в кастрюлю.
-
Влить бульон и довести до кипения.
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. Уменьшить огонь и варить на медленном огне около 1-1.5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
За 10 минут до готовности добавить зелень.
-
Похлебка готова! Подавайте горячей с кусочком хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: