Похлебка луковая
Онлайн рецепт
похлебка луковая
Тема: Суп
Похлебка луковая — это волшебное сочетание простоты и изысканности, где сладость карамелизированного лука обнимается с нежным бульоном, создавая уютное тепло в каждой ложке. Погрузитесь в мир ароматов и вкусов, где каждый глоток словно возвращает к домашнему очагу, напоминая о теплых вечерах в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Куриный бульон
1 л
-
Чеснок
2 зубчика
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Пармезан
50 г
-
Багет
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на оливковом масле на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, около 15-20 минут.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и тимьян, продолжайте жарить еще 2-3 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь. Дайте похлебке покипеть 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
-
По желанию, приправьте солью и перцем.
-
В это время нарежьте багет и поджарьте его в духовке или на сковороде до золотистой корочки.
-
Разлейте похлебку по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном и подавайте с поджаренным багетом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: