← Главная | Расширенный поиск →

Похлёбка из тыквы с ветчиной

Онлайн рецепт похлёбка из тыквы с ветчиной

Тема: Суп

Похлёбка из тыквы с ветчиной — это теплое и уютное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелой тыквы и солёные нотки ветчины. Нежный, кремовый бульон, обогащенный ароматами специй и трав, создаёт идеальный баланс вкусов, заставляя забыть о холодах за окном. Каждая ложка этой похлёбки наполняет душу теплом и радостью, словно объятие любимого человека.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Ветчина 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Мускатный орех щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её кубиками. Ветчину нарежьте небольшими кусочками.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте в кастрюлю кубики тыквы и жарьте еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости тыквы.
  5. Добавьте ветчину, соль, перец и мускатный орех, варите еще 5 минут.
  6. С помощью блендера пюрируйте похлёбку до однородной консистенции.
  7. Влейте сливки, хорошо перемешайте и прогрейте на слабом огне.
  8. Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

охотничье на основе меда с домашним вином долгохранящееся фруктовое с безе десертный напиток с желе рецепт с травами сандвичи крем с ферментацией готовится заранее богатый белком с добавлением капусты комплексное на повод с ромом блюда с мясом из духовки с ягодами блюда из свинины ром легкий перекус с лимоном долго готовить с запеченной уткой нежный приготовление в домашних условиях домашние заготовки