← Главная | Расширенный поиск →

Похлебка из фасоли

Онлайн рецепт похлебка из фасоли

Тема: Суп

Похлебка из фасоли — это согревающий и сытный суп, который наполняет дом уютом и ароматом. Сочетание мягкой фасоли и свежих овощей создает гармонию вкусов, а пряные нотки делают каждую ложку настоящим кулинарным наслаждением. Эта похлебка идеально подходит для холодных дней и станет настоящим спасением для вегетарианцев и любителей здорового питания.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль (сухая) 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в воде на ночь, затем отцеживайте и промойте.
  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте мелко нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  4. Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  5. Влейте воду и добавьте фасоль. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 1 часа, пока фасоль не станет мягкой.
  6. Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю и готовьте еще 20-25 минут.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте зелень.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальная закуска на основные блюда безглютеновое классические рецепты кориандр кофе готовка на сковороде экзотическое с базиликом время приготовления 1 час недорого с салатами с картошкой рецепты на пикник классические к быстрое приготовлению для перекуса горячая тунисская кухня кисло-сладкое протертое зимой в кофе доступно хрустящая блюда на гарнир настраиваемое с рыбкой венгерская кондитерский