← Главная | Расширенный поиск →

Похлебка петровская

Онлайн рецепт похлебка петровская

Тема: Суп

Похлебка петровская — это волшебное сочетание морепродуктов и свежих овощей, погружающее вас в атмосферу северных просторов. Нежный бульон, насыщенный ароматами пряных трав, создаст уют и теплоту в каждом глотке. Этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом в холодные вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 300 г
  • Креветки 200 г
  • Кальмары 150 г
  • Картофель 250 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую морковь и жарьте еще 3–4 минуты, пока она не станет мягкой.
  3. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и добавьте лавровый лист, соль и перец. Варите 10 минут.
  5. Пока картофель варится, нарежьте филе трески и кальмары на кусочки.
  6. Добавьте морепродукты в кастрюлю и готовьте еще 5 минут.
  7. В последний момент добавьте очищенные креветки и мелко нарезанный чеснок. Готовьте еще 3 минуты.
  8. Снимите с огня, добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  9. Подавайте горячей, украсив зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

душевное с тмином на костном бульоне летнее угощение лепешки с высоким содержанием клетчатки неклассическое приготовление глазури с простой подачей дичи основа для соусов фруктовый с игристым похлебка для торжества карнавальное утка всё просто со сладким с кислой капустой согревающее травяной чай буханка приготовление про запас с использованием трав с добавлением овощей с рыбными продуктами квашеная капуста второе блюдо основа для теста