← Главная | Расширенный поиск →

Поджарка из трески

Онлайн рецепт поджарка из трески

Тема: Рыбное блюдо

Поджарка из трески — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и хрустящую корочку, обрамлённую ароматными специями. Каждый кусочек трески обжаривается до золотистой корочки, сохраняя свою сочность и деликатный морской вкус. Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном блюде.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 600 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Панировочные сухари 200 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 100 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки филе трески: промойте его под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе на порционные куски.
  2. В одной миске взбейте яйцо с солью и перцем. В другую миску насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждый кусок рыбы в муке, затем окуните в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обжаривайте куски трески с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  6. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  7. Подавайте поджарку горячей, сбрызнув лимонным соком и посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

креольская кухня на подарок традиционное горшочковое с ванилью сырное гарантированно вкусно вяленая рыба длительное приготовление освежающее деликатес хлеб по сезону полезное питание душевное с закуску с рома удобно брать с собой в качестве гарнира на основные блюда к рыбе для жарки и варки сильный вкус рецепты из дичи сочетание сладкого и соленого время приготовления 30 минут куриный бульон для фондю песочное печенье из яиц