← Главная | Расширенный поиск →

Поджарка из телятины

Онлайн рецепт поджарка из телятины

Тема: Мясное блюдо

Поджарка из телятины — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и овощи, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Каждая порция — это как маленькое произведение искусства, способное перенести вас в мир кулинарных наслаждений.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 700 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Бульон (овощной или мясной) 200 мл
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте телятину кубиками размером примерно 2-3 см. Обжарьте на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, а чеснок — мелко. Добавьте овощи к мясу и жарьте еще 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.
  3. Приправьте смесь солью, перцем и тимьяном.
  4. Влейте бульон и дайте закипеть. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут, пока мясо не станет мягким.
  5. Подавайте поджарку, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фруктовые легкая закуска любой повод длительное приготовление без готовки ферментированные блюда из фасоли на рыбном бульоне блюдо с овощами к празднику с ароматными травами с домашними пельменями разнообразное время приготовления 60 минут грибное тропический гороховый приготовление на выходных законсервировать блюдо из лапши морская кухня блюдо из вина веганское (при отсутствии сливок) с супами омлет по-украински рецепт на основе можжевельника домашнее пивоварение напитки алкогольные