Поджарка из палтуса
Онлайн рецепт поджарка из палтуса
Тема: Жаркое
Поджарка из палтуса — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежное мясо рыбы и хрустящую корочку. Каждый кусочек богат морским вкусом и нежностью, а обжаренные специи добавляют пикантности и аромата. Это идеальный выбор для любителей морепродуктов, желающих насладиться чем-то необычным и вкусным.
Ингредиенты рецепта
-
Филе палтуса
500 г
-
Лимон
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Петрушка
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
- Подготовьте филе палтуса, промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, выжатый сок лимона, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и чёрный перец.
- Нанесите полученную маринадную смесь на филе палтуса, оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Обжаривайте филе палтуса по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
- Готовую рыбу украсьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте с дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: