Поджарка из капусты с зеленью
Онлайн рецепт
поджарка из капусты с зеленью
Тема: Овощное блюдо
Поджарка из капусты с зеленью — это ароматное и хрустящее блюдо, которое наполняет дом теплом и уютом. Золотистые кусочки капусты, обжаренные до нежной хрусткости, изобилуют свежестью зелени, создавая идеальный баланс вкусов. Это идеальный вариант для легкого обеда или ужина, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
50 г
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Капусту тщательно промойте и нарежьте тонкими полосками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте, помешивая, около 10 минут, пока она не станет мягкой и слегка подрумяненной.
-
В это время мелко нарежьте чеснок, петрушку и укроп.
-
Как только капуста станет золотистой, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Добавьте нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу.
-
Снимите с огня и дайте немного настояться перед подачей.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: