Поджарка из говядины
Онлайн рецепт
поджарка из говядины
Тема: Мясное блюдо
Поджарка из говядины — это блюдо, которое перенесет вас в мир насыщенных вкусов и ароматов. Нежные кусочки говядины, обжаренные до аппетитной корочки, в сочетании с овощами, создают идеальный баланс между сочностью и хрустящей текстурой. Подается с ароматным соусом, который подчеркивает каждую ноту этого великолепного блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
600 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Специи (например, паприка)
1 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на небольшие кусочки, приправьте солью, перцем и специями. Оставьте на 15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте кусочки говядины и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон, примерно 5-7 минут.
-
Пока мясо жарится, нарежьте лук полукольцами, морковь — тонкими ломтиками, а сладкий перец — кубиками.
-
Когда говядина зарумянится, добавьте в сковороду лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости лука.
-
Затем добавьте морковь и сладкий перец, готовьте все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
-
Проверьте готовность мяса и овощей, при необходимости добавьте еще немного соли и перца. Если хотите, можете добавить немного воды или бульона, чтобы подливать поджарку.
-
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь восхитительным вкусом поджарки из говядины в компании с гарниром или салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: