← Главная | Расширенный поиск →

Поджарка

Онлайн рецепт поджарка

Тема: Мясное блюдо

Поджарка — это аппетитное и ароматное блюдо, в котором нежные кусочки мяса обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся с ароматными овощами и душистыми специями, создавая гармоничное сочетание вкусов. Каждая порция поджарки — это настоящая симфония, которая согревает душу и радует сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 700 г
  • Картофель 500 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Добавить лук к мясу и обжаривать, пока он не станет прозрачным. Затем добавить морковь и жарить еще 5-7 минут.
  3. Картофель нарезать кубиками и добавить в сковороду. Перемешать все ингредиенты.
  4. Добавить к мясу и овощам соль, перец, лавровый лист и подавить чеснок.
  5. Влить воду так, чтобы она полностью покрывала все ингредиенты. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой около 40 минут.
  6. Подавайте поджарку горячей, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кислое с сельдью без термообработки на первое блюдо из бобов паста питье теплое блюдо по-красному по диете кислый глаженое с закуска моллюски для двоих вкусные фрикадельки блюдо на праздник блюдо из говядины весеннее блюдо без жира выходные классика кухни к десерту фрукты блюда с фаршем приглашение гостей традиционный ореховое уютное на закуску