Подливка из тахини на скорую руку
Онлайн рецепт
подливка из тахини на скорую руку
Тема: Соус
Подливка из тахини на скорую руку — это незаменимый соус, который привнесёт в ваши блюда нотку восточной экзотики. Нежная и кремовая текстура тахини в сочетании с яркими акцентами лимона и чеснока создаёт удивительный вкус, который идеально дополнит как овощи, так и мясные блюда. Это идеальный спутник для быстрой закуски или основного блюда в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Тахини
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
1 зубчик
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске соедините тахини и лимонный сок. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Добавьте размятый чеснок и оливковое масло, продолжайте перемешивать.
-
Постепенно влейте воду, регулируя консистенцию соуса по вашему вкусу — он должен быть достаточно жидким, чтобы легко поливаться, но не слишком водянистым.
-
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу, добавьте паприку для яркости. Перемешайте до получения однородной текстуры.
-
Дайте подливке немного настояться, чтобы ароматы смешались, и подавайте к основным блюдам или как самостоятельный соус к хлебу или овощам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: