← Главная | Расширенный поиск →

Подлива шоколадная

Онлайн рецепт подлива шоколадная

Тема: Соус

Шоколадная подлива — это удивительное сочетание сладости и пикантности, которое преобразит любое блюдо в настоящую кулинарную симфонию. Этот густой, бархатистый соус, наполненный ароматами кардамона и ванили, станет идеальным компаньоном для десертов, блинов или даже мясных блюд, добавляя им неожиданный шоколадный акцент.

Ингредиенты рецепта

  • Шоколад черный 200 г
  • Сливки 30% 100 мл
  • Сахар 50 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Вода 50 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Кардамон молотый 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите черный шоколад, помешивая до получения однородной массы.
  2. Добавьте сливки и продолжайте мешать, пока смесь не станет гладкой и блестящей.
  3. Постепенно всыпайте сахар и какао-порошок, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
  4. Влейте воду и добавьте ванильный экстракт, продолжая варить соус еще 3-5 минут, пока он не загустеет.
  5. В конце добавьте молотый кардамон для придания аромата, хорошо перемешайте и снимите с огня.
  6. Дайте подливе немного остыть перед подачей. Подавайте теплой, поливая на десерты или мясные блюда.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокое содержание овощей пикник для заправки бюджетно летний пикник к маслу оригинальные рецепты на каждый день на основе яиц легко готовить сушеное к BBQ польская кухня летний десерт блюдо из горшочка с паприкой добавки овощное блюдо провансальское настоящий кофе блюдо из субпродуктов в закуску гусиные потроха настоящее русское высокий белок горчичный дружественная вечеринка в зимнее время шотландское ром