← Главная | Расширенный поиск →

Подлива миндальная

Онлайн рецепт подлива миндальная

Тема: Соус

Подлива миндальная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный ореховый вкус миндаля и насыщенные ароматы специй. Эта подлива идеально подходит для подачи с мясом, овощами или как самостоятельное блюдо. Каждый ложка — это настоящее гастрономическое путешествие, которое подарит вам мгновения наслаждения и уютной домашней атмосферы.

Ингредиенты рецепта

  • Миндаль 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Куриный бульон 400 мл
  • Сливки 150 мл
  • Специи (куркума, кориандр, черный перец) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Измельчите чеснок и добавьте к луку, готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  4. В сковороду с луком и чесноком добавьте миндальную крошку, тщательно перемешайте.
  5. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  6. После закипания уменьшите огонь и добавьте сливки, специи и соль по вкусу.
  7. Дайте подливе покипеть на медленном огне 5-7 минут до загустения.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

времени много копчение безмолочный рецепт из рыбы белый соус курица для заправки бытовые рецепты восстанавливающее авантюристическое легкое блюдо основной соус без глютена (при замене муки) с добавлением желатина уютное в качестве гарнира блюдо на основе мяса в рыбном исполнении пиво базовые рецепты блюда с медом хлебобулочные без масла к чаю для соусов нетрадиционное сочетание блюдо из птицы аперитив сохранение витаминов рыбные