← Главная | Расширенный поиск →

Подлива кофейная

Онлайн рецепт подлива кофейная

Тема: Соус

Подлива кофейная — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе глубину кофейного аромата и насыщенность соуса, создавая гармонию вкусов, которая удивит даже самых взыскательных гурманов. Это идеальный компаньон для вашего любимого блюда, будь то мясо, рыба или даже овощи. Легкая горечь кофе в сочетании с пряностями делает подливу незабываемой.

Ингредиенты рецепта

  • Кофе молотый 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Бульон (мясной или овощной) 500 мл
  • Сахар коричневый 1 ст. ложка
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте молотый кофе и продолжайте обжаривать, помешивая, еще 1-2 минуты, чтобы раскрыть аромат.
  3. Влейте бульон, добавьте коричневый сахар, соевый соус, лавровый лист и тимьян. Перемешайте все ингредиенты.
  4. Доведите подливу до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне 15-20 минут, чтобы соус немного загустел.
  5. По вкусу добавьте соль и черный перец. Удалите лавровый лист перед подачей.
  6. Подавайте горячей к мясу, рыбе или овощам, наслаждаясь уникальным вкусом кофейной подливы.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без кофеина экзотическое горячая закуска ледяное оздоровительное легкое тесто доказанное временем с дрожжами заправка красиво поданное с мясными начинками специальное приготовление с быстрым приготовлением с изысканным вкусом для сандвичей гурманское блюдо на стол безопарное тесто быстрый маринад постное питание низкокалорийное с салатами фритюр постный сдобная новогоднее с сливочным соусом блюдо на закуску творческое туда-сюда