Почки жареные
Онлайн рецепт почки жареные
Тема: Жаркое
Почки жареные — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус и насыщенный аромат. Обжаренные до золотистой корочки, они дарят уникальное удовольствие и могут стать настоящим украшением вашего стола. Подайте их с пикантным соусом и свежими овощами, и вы удивите даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Почки говяжьи
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Масло растительное
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Промойте почки под холодной водой и удалите лишний жир. Разрежьте их на кусочки толщиной около 1 см.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные почки в сковороду, приправьте солью и перцем. Обжаривайте около 10-15 минут, периодически помешивая, до образования румяной корочки.
- В самом конце добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и лимонными дольками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: