← Главная | Расширенный поиск →

Почки в сметане по-русски

Онлайн рецепт почки в сметане по-русски

Тема: Мясное блюдо

Почки в сметане по-русски — это изысканное, но при этом простое блюдо, которое погружает в атмосферу домашнего уюта и теплоты. Нежные почки, томящиеся в сочной сметанном соусе с легким ароматом специй, создают восхитительный вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подается с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами, это блюдо станет настоящей находкой для любителей русской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Почки говяжьи 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте почки: тщательно промойте их под холодной водой, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
  4. В сковороду добавьте нарезанные почки, посолите, поперчите и готовьте на среднем огне до полной готовности, примерно 15-20 минут.
  5. Уменьшите огонь, добавьте сметану, тщательно перемешайте и тушите еще 5-7 минут.
  6. В конце посыпьте нарезанной петрушкой и подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к курице начинка для закуски выпечка замороженный медитеранское вяленое с винами зеленая кухня песочное с птицей легкие вдохновение из Франции для вечеринок гратен савойская капуста летнее лакомство высокая крепость с запеченной уткой прохладительные напитки приготовление за 30 минут гастрономические эксперименты горький слоеное с копченостями с добавлением картофеля временные сезоны с добавлением специй зимнее блюдо в основном блюдо