← Главная | Расширенный поиск →

Почки по-русски-2

Онлайн рецепт почки по-русски-2

Тема: Мясное блюдо

Почки по-русски-2 — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиционные русские кулинарные приемы и современные вкусовые акценты. Нежные почки, обжаренные до золотистой корочки, умело дополнены ароматными специями и свежими травами, создавая гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Почки говяжьи 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Зелень укропа по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте почки под холодной водой и нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком еще несколько минут.
  4. Введите в кастрюлю кусочки почек, перемешайте и обжаривайте на среднем огне до легкой корочки.
  5. Добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Влейте воду, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо около 40-50 минут до готовности почек.
  8. За 5 минут до окончания приготовления добавьте мелко нарезанную зелень укропа.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с консервами приправа дружественная вечеринка с желатином с праздничным соусом подходит для ужина северная кухня блюда на ужин рецепт из овощей заготовка выпечка домашняя еда компот рыбное блюдо эфиопский травяные настойки летняя кухня наоборот ароматизированное вино вкусная на углях необычное средневековое с гриля алкогольный напиток с белым вином безмясное охлаждающее крепкий гороховый