← Главная | Расширенный поиск →

Почки по-русски-2

Онлайн рецепт почки по-русски-2

Тема: Мясное блюдо

Почки по-русски-2 — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиционные русские кулинарные приемы и современные вкусовые акценты. Нежные почки, обжаренные до золотистой корочки, умело дополнены ароматными специями и свежими травами, создавая гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Почки говяжьи 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Зелень укропа по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте почки под холодной водой и нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком еще несколько минут.
  4. Введите в кастрюлю кусочки почек, перемешайте и обжаривайте на среднем огне до легкой корочки.
  5. Добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Влейте воду, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо около 40-50 минут до готовности почек.
  8. За 5 минут до окончания приготовления добавьте мелко нарезанную зелень укропа.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кебаб горшочком народная кухня с добавлением желатина африканская кухня летний коктейль с клубникой холодная закуска время готовки 1 час блюдо из рыбы из дичи специальное приготовление базовый рецепт потроха лепешки блюда из муки рецепты для семьи жаркое древнеславянский рыбный суп сладкий соус ананас с итальянскими травами домашний алкоголь настоящий кофе паста супы и рагу умами с наполнителем овощное ассорти