Плюшки
Онлайн рецепт
плюшки
Тема: Выпечка
Плюшки — это воздушные и ароматные выпечки, которые покорят ваше сердце с первого укуса. Каждый кусочек наполнен мягкостью и нежным вкусом, а золотистая корочка дарит легкую хрусткость. Они идеально подходят для утреннего кофе или как сладкое угощение в любое время дня. Добавьте щепотку корицы или ванили, и ваши плюшки станут настоящим праздником для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи сухие
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
5 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
5 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините теплое молоко и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пузырьков.
-
В отдельной миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль.
-
В муку влейте дрожжевую смесь, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
-
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
Когда тесто увеличится вдвое, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см.
-
Посыпьте тесто корицей и сахаром, затем сверните в рулет.
-
Нарежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Дайте плюшкам подняться еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте плюшки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и наслаждайтесь вашими вкусными плюшками с чашечкой чая или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: