← Главная | Расширенный поиск →

Плов с тыквой и сухофруктами

Онлайн рецепт плов с тыквой и сухофруктами

Тема: Основное блюдо

Плов с тыквой и сухофруктами — это волшебное сочетание ароматного риса, сладкой тыквы и разнообразия сушеных фруктов, создающее яркое и незабываемое блюдо. С каждым укусом вы почувствуете, как тепло и забота обнимают вас, а сладковатые ноты изюма и кураги придают этому плову особую изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Тыква 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Изюм 100 г
  • Курага 100 г
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Специи (зира, кориандр) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности воды и замочите его на 30 минут.
  2. Нарежьте тыкву кубиками, лук — полукольцами, а морковь — соломкой.
  3. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  5. Затем добавьте тыкву и тушите, пока она не станет мягкой.
  6. Всыпьте рис, тщательно перемешайте и добавьте специи, соль, изюм и курагу.
  7. Влейте достаточное количество воды (примерно в два раза больше объема риса) и доведите до кипения.
  8. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду.
  9. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
  10. Перед подачей аккуратно перемешайте плов и подайте с зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ягоды и фрукты весенние с сладким французская кухня рождественское брускетта легкий напиток рецепт с птицей согревающие приготовление с детьми для десертов блюдо с пивом без орехов можно запекать с детьми на сковороде бодрящий супы с белком сырный с весенними овощами праздничный с вишней безмолочный зимнее долго хранимое кислое рецепт на каждый день низкокалорийное лекарственное