← Главная | Расширенный поиск →

Плов с тыквой и фруктами

Онлайн рецепт плов с тыквой и фруктами

Тема: Плов

Плов с тыквой и фруктами — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы и фруктов с пряным рисом. Каждый кусочек наполнен нежным вкусом, а сочетание текстур и ароматов перенесет вас в мир восточных сказок.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Тыква 400 г
  • Сухофрукты (курага, изюм) 150 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Куркума 1 ч.л.
  • Корица 0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Вода 600 мл
  • Орехи (грецкие или миндаль) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте рис под холодной водой и замочите его на 30 минут.
  2. Нарежьте тыкву кубиками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
  3. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и тыкву, готовьте еще 5-7 минут, помешивая.
  5. Добавьте замоченный рис, тщательно перемешайте с овощами, затем добавьте куркуму и корицу.
  6. Влейте воду, добавьте соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и накройте крышкой.
  7. Готовьте плов на медленном огне около 20 минут, не открывая крышку.
  8. За 5 минут до готовности добавьте сухофрукты и орехи.
  9. После окончания приготовления выключите огонь и дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт самогонки блюда из муки кебаб блюда из крови для большой компании питательно кокосовое блюдо из кукурузы без термообработки полезный ягодный богато витаминами с игристым вином кофейные на основе трав зеленые салаты глубокая жарка комплексное питание блюдо на пару вытяжка из бульона куриное мясо горшочковое с кофе фруктовое успокаивающее фаршированное сладкий вкус летние напитки восточноевропейское зимние заготовки