← Главная | Расширенный поиск →

Плов с цыпленком и сушеными фруктами

Онлайн рецепт плов с цыпленком и сушеными фруктами

Тема: Плов

Представляем вашему вниманию плов с цыпленком и сушеными фруктами – это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов! Нежное мясо цыпленка, в обрамлении ароматного риса и сладковатых фруктов, создают гармонию, которая дарит наслаждение с каждым укусом. Секрет в том, что сочетание пряностей и фруктов придаёт плову не только насыщенный вкус, но и удивительный аромат, который окутывает вас, как теплое одеяло в холодный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Цыпленок 800 г
  • Рис 400 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Курага 100 г
  • Изюм 100 г
  • Специи для плова (зира, кориандр) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Вода 800 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде или казане разогрейте подсолнечное масло. Нарежьте цыпленка на кусочки и обжарьте до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте специи, соль и перец, перемешайте и дайте аромату раскрыться.
  4. Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем добавьте его в сковороду, равномерно распределяя по поверхности.
  5. Выложите курагу и изюм сверху риса.
  6. Аккуратно залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
  7. Увеличьте огонь и доведите до кипения, потом убавьте до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут до полного впитывания воды.
  8. В конце аккуратно перемешайте плов, дайте настояться под крышкой еще 10 минут.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долгое хранение холодные соусы рецепт домашнего алкоголя без заморочек без духовки с сытным вкусом для шашлыка на сладкое ягодный джем экспериментальное основа для рулета украинская кухня уникальный вкус с копченой курицей кондитерский долго готовить большая компания гладкая текстура к маслу рыбные соусы заправка в желе блюдо из дичи с кисло-сладким вкусом с ванилью мороженое с citrus с безе ферментированное вегетарианская альтернатива соседский ужин