← Главная | Расширенный поиск →

Плов с сушеными фруктами и миндалем

Онлайн рецепт плов с сушеными фруктами и миндалем

Тема: Плов

Плов с сушеными фруктами и миндалем — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет восточные традиции с современными кулинарными идеями. Нежные зерна риса обнимают сладкие кусочки изюма и кураги, а хрустящий миндаль добавляет текстурное разнообразие и насыщенный ореховый вкус. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, пробуждая воспоминания о солнечных днях и праздниках.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Вода 600 мл
  • Сушеный изюм 100 г
  • Сушеная курага 100 г
  • Миндаль 50 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Специи (зира, куркума) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Замочите его в воде на 30 минут.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще несколько минут, пока она не станет мягкой.
  4. Всыпьте замоченный рис, перемешайте и обжаривайте около 5 минут.
  5. Добавьте воду, соль и специи, доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до полного впитывания воды.
  7. В самом конце добавьте сушеный изюм и курагу, аккуратно перемешайте.
  8. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета.
  9. Подавайте плов, посыпав обжаренным миндалем сверху.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мореfood для жарки без масла хлеб глазированные легкое в приготовлении для уютного вечера медленное приготовление рецепт с травами с маком с белым вином пюре бутербродный глазурь эфиопский богатое на белки бульоны с газировкой грибы основное тесто американская кухня рецепт для чая гороховый горячий способ творческий к рыбным блюдам оригинальная подача разнообразное забота о здоровье неконсервированное