← Главная | Расширенный поиск →

Плов с сушеными фруктами и миндалем

Онлайн рецепт плов с сушеными фруктами и миндалем

Тема: Плов

Плов с сушеными фруктами и миндалем — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет восточные традиции с современными кулинарными идеями. Нежные зерна риса обнимают сладкие кусочки изюма и кураги, а хрустящий миндаль добавляет текстурное разнообразие и насыщенный ореховый вкус. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, пробуждая воспоминания о солнечных днях и праздниках.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Вода 600 мл
  • Сушеный изюм 100 г
  • Сушеная курага 100 г
  • Миндаль 50 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Специи (зира, куркума) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Замочите его в воде на 30 минут.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще несколько минут, пока она не станет мягкой.
  4. Всыпьте замоченный рис, перемешайте и обжаривайте около 5 минут.
  5. Добавьте воду, соль и специи, доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до полного впитывания воды.
  7. В самом конце добавьте сушеный изюм и курагу, аккуратно перемешайте.
  8. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета.
  9. Подавайте плов, посыпав обжаренным миндалем сверху.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с коричневым сахаром цветное ветчина суп-пюре сочный на повод особое блюдо кислый натуральный сладкий соус гостеприимство сметанковый крем с крабовыми палочками современная кухня сироп для диеты бисквитные летняя кухня чайное мясные закуски натуральные ингредиенты экспресс осеннее блюдо казачья кухня используются яйца блюдо для закуски осенние рецепты для голубцов время готовки до 30 минут освежающий напиток