← Главная | Расширенный поиск →

Плов с сушеными фруктами

Онлайн рецепт плов с сушеными фруктами

Тема: Десерт

Плов с сушеными фруктами — это изысканное и яркое блюдо, которое объединяет в себе ароматы Востока и сладость сушеных фруктов. Нежный рис, пропитанный специями, гармонично сочетается с изюмом, курагой и финиками, создавая идеальную симфонию вкусов. Это не просто плов, это настоящий праздник на вашей тарелке, который порадует как глаз, так и желудок.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 400 г
  • Вода 800 мл
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сухофрукты (изюм, курага, финики) 200 г
  • Кунжутное масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зира 1 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: промойте рис под холодной водой до прозрачности. Нарежьте морковь и лук. Сушеные фрукты можно оставить целыми или нарезать, если они крупные.
  2. В глубокой сковороде или казане разогрейте кунжутное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Добавьте промытый рис в сковороду, перемешайте с овощами и обжаривайте еще 3-4 минуты, чтобы рис немного подрумянился.
  5. Влейте воду, добавьте соль, зиру, корицу и черный перец. Перемешайте, доведите до кипения.
  6. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
  7. Когда рис готов, аккуратно добавьте сушеные фрукты, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
  8. Плов с сушеными фруктами готов! Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

болгарская кухня летние плоды первое блюдо основа для супов тропический праздничное с авокадо с изюмом десерты торт вкусно и просто с традициями блюдо из курицы популярное легкий рецепт с праздничным оформлением с пикантным вкусом бисквит для бульонов кофе летние напитки колбаса средиземноморская с гарниром по рецепту для пасты веганское (при отсутствии сливок) блюдо из субпродуктов вместо мяса необычное